10-minütiges Vanillecreme-Dessert mit Mascarpone

Präparat

Die Eier trennen und das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen. Das Eigelb mit dem Eiweißpulver, der Mascarpone und dem Vanillearoma gut verrühren, dann den Eischnee unterheben. Die Sahne damit in eine kleine Aulauform füllen. Mit Kakaopulver bestreuen.