4 recettes de salades saines pour perdre du poids

DES ANLEITUNG

Quinoa und Wasser in einem mittelgroßen Topf vermischen. Die Mischung bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Kochen, bis die Quinoa das gesamte Wasser aufgenommen hat, etwa 10 bis 15 Minuten. Vom Herd nehmen, abdecken und Quinoa 5 Minuten ziehen lassen.

In einer großen Schüssel Kichererbsen, Gurke, Paprika, Zwiebel und Petersilie vermengen. Verwerfen.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Essig, Knoblauch und Salz vermischen. Mit dem Schneebesen verquirlen, bis alles gut vermischt ist, dann beiseite stellen.

Sobald die Quinoa fast kalt ist, in die Servierschüssel geben und das Dressing darüber träufeln. Rühren, bis die Mischung gut vermischt ist. Mit schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken.