Dieser Dip aus gesalzenem Karamell und Pekannüssen ist ein köstlicher Leckerbissen, der sich perfekt für Partys, Zusammenkünfte oder einen besonderen Dessertabend eignet. Mit seiner cremigen Textur, den knusprigen Pekannüssen und dem reichen Karamellgeschmack ist er garantiert ein Hit bei allen!
Portionen
Für 8 bis 10 Personen als Vorspeise oder Dessert
Zutaten
250 g Frischkäse, weich: Bildet eine cremige Basis für den Dip.
1 Tasse Puderzucker: Verleiht Süße und gleicht die Säure des Frischkäses aus.
1 TL Vanilleextrakt: Verbessert den Gesamtgeschmack des Dips.
1 Tasse Schlagsahne: Verleiht dem Dip eine leichte und luftige Textur.
1/2 Tasse Karamellsauce: Verleiht dem Dip einen reichen Karamellgeschmack.
1 Tasse gehackte Pekannüsse: Verleiht eine knusprige Textur und einen nussigen Geschmack.
1/4 TL Meersalz: Bildet einen subtilen salzigen Kontrast zur Süße.
Apfelscheiben, Graham Crackers oder Brezeln zum Servieren: Ideal zum Dippen und Schöpfen des köstlichen Dips.
Anleitung
Frischkäsebasis zubereiten: In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse glatt und cremig schlagen. Dieser Schritt ist wichtig, damit der Dip klumpenfrei bleibt.
Zucker und Vanille einarbeiten: Puderzucker und Vanilleextrakt nach und nach zum Frischkäse geben und rühren, bis alles gut vermischt und locker ist.
Schlagsahne unterheben: Schlagsahne mit einem Spatel vorsichtig unterheben, bis sie vollständig eingearbeitet ist. Dieser Schritt hilft, die leichte Konsistenz des Dips beizubehalten.
Karamell und Pekannüsse hinzufügen: Die Hälfte der Karamellsauce und die Hälfte der gehackten Pekannüsse vorsichtig unterrühren. Dadurch werden das Karamellaroma und die Pekannussstücke im gesamten Dip verteilt.
Auf eine Servierplatte geben: Die Dip-Mischung in eine Servierschüssel löffeln und die Oberfläche mit einem Spatel glatt streichen.
Mit Toppings abschließen: Die restliche Karamellsauce über den Dip träufeln und mit den restlichen gehackten Pekannüssen bestreuen. Leicht Meersalz darüber streuen, um den Geschmack zu verstärken.
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