Zutaten:
1/2 Rotkohl
2 Schalotten
1/2 Apfel
1 Kartoffel
1-2 Knoblauchzehen
1/2 L Wasser
1 Brühwürfel
1 EL Rotweinessig
Salz, Pfeffer, Zucker, gemahlener Kümmel, Piment, Ras El Hanout
1 EL Olivenöl oder Butter
n.B. geriebenen Parmesan
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
