Gratinierte Lendenröllchen: das Rezept für den zweiten Kuchen voller Geschmack

Zutaten:

8 Scheiben
Schweinelende 200 g
Gruyère Salz und Pfeffer
nach Geschmack 50 g geriebener Parmesan
1 Blauschimmelkäse
2 Knoblauchgewürze
Paniermehl nach Geschmack
1 Zwiebel Natives Olivenöl
extra nach Geschmack