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Kartoffelernte optimieren: Die Kunst, Kartoffeln vor dem Pflanzen zu schneiden

Kartoffeln, ein Grundnahrungsmittel in vielen Diäten auf der ganzen Welt, können mit ein wenig Know-how und Vorbereitung auch in Ihrem Garten angebaut werden. Ein entscheidender Schritt in diesem Prozess ist das Schneiden der Kartoffeln vor der Pflanzung. Diese Technik, die als “Pflanzkartoffelvorbereitung” bekannt ist, erhöht das Wachstumspotenzial und den Ertrag Ihrer Kartoffelernte.

Warum Kartoffeln vor dem Pflanzen schneiden?

  1. Ertragsmaximierung: Jedes Stück Kartoffel, das abgeschnitten oder “Samen” mit mindestens einem oder zwei “Augen” versehen ist, kann zu einer neuen Pflanze heranwachsen, wodurch sich die Gesamtzahl der Pflanzen erhöht, die Sie aus einer einzigen Kartoffel anbauen können.
  2. Krankheitsbekämpfung: Der Rückschnitt von Kartoffeln einige Tage vor der Pflanzung kann zu einer Verhornung der Schnittflächen führen, wodurch das Risiko von bodenbürtigen Krankheiten verringert wird.
  3. Größenmanagement: Das Schneiden größerer Pflanzkartoffeln hilft, die Größe und Gleichmäßigkeit der Ernte zu kontrollieren.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Schneiden und Pflanzen von Kartoffeln

1. Wählen Sie die richtigen Kartoffeln

  • Wählen Sie hochwertige, zertifizierte Pflanzkartoffeln, um Krankheiten vorzubeugen.
  • Wählen Sie Sorten, die für Ihr Klima und Ihren Bodentyp geeignet sind.
    2. Die Kartoffeln schneiden 

    • Tun Sie dies 1-2 Tage vor dem Pflanzen, um die Bildung von Schwielen zu vermeiden.
    • Verwende ein sauberes, scharfes Messer, um die Kartoffel nicht zu beschädigen.
    • Achte darauf, dass jedes Stück mindestens ein oder zwei Augen (Knospen) hat.

    3. Härtung der geschnittenen Teile

    • Legen Sie die Stücke an einen kühlen, trockenen Ort, ohne direkte Sonneneinstrahlung.
    • Lassen Sie die Körbchen trocknen und bilden Sie eine schützende, schwielige Schicht.
      4. Die Bühne bereiten

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