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Mozzarella-Scheiben

Zutaten
• 4 große reife Tomaten, gehackt
• 200 ml de mozzarella
geriebener• 1/4 Tasse frische Basilikumblätter
• 2 Esslöffel natives Olivenöl
extra • 1 Esslöffel Balsamico-Sauce
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Frische Rucolablätter (facultatif für die Sorte)

Vorbereiten für die vollständigen Garschritte
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