Diese Lavash-Rollen sind unglaublich lecker: innen saftig und weich, außen herrlich knusprig. Und das Beste: Sie sind ganz einfach und schnell zuzubereiten.
Nehmen Sie zuerst das Fladenbrot und schneiden Sie es in kleine rechteckige Stücke. Am bequemsten geht das mit einer Schere.
Nehmen Sie dann den Käse und reiben Sie ihn auf einer groben Reibe.
Nun die Frühlingszwiebeln hacken und zum geriebenen Käse geben.
Reiben Sie die gekochten Eier ebenfalls auf einer groben Reibe.
Die geräucherte Wurst ebenfalls reiben und mit den restlichen Zutaten vermischen. Fügen Sie der Mischung etwas saure Sahne hinzu und vermischen Sie die Füllung gut.
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