Als ich ein kleines Mädchen war, machte meine Oma die himmlischsten süßen Plundergebäcke. Sie waren weich, locker und triefend vor klebriger Zimt-Zucker-Füllung und einer cremigen Käsekuchenschicht. Meine Geschwister und ich standen Samstagmorgens früh auf, nur um einen Blick auf sie in der Küche zu werfen, wo sie die Plundergebäcke mit Liebe und Sorgfalt zubereitete. Der Duft frisch gebackener Plundergebäcke erfüllte das Haus und wir versammelten uns alle um den Tisch, um sie zu verschlingen, solange sie noch warm waren.
Eines Tages beschloss meine Oma, etwas Neues auszuprobieren. Anstatt den Teig selbst zuzubereiten, verwendete sie hawaiianische Brötchen als Grundlage für die Plundergebäcke und arrangierte sie in einer Auflaufform. Sie verteilte die Käsekuchenfüllung und die Zimt-Zucker-Mischung auf den Brötchen, wodurch beim Backen ein himmlischer Duft entstand. Das Ergebnis war ein köstlich klebriger und lockerer Auflauf, der einfach zuzubereiten und perfekt zum Teilen war. Dieses Rezept wurde schnell zum Lieblingsrezept der Familie und jetzt teile ich es mit Ihnen, damit auch Sie Erinnerungen mit Ihren Lieben schaffen und die pure Freude erleben können, in eines dieser köstlichen Plundergebäcke zu beißen.
Rezept für dänischen Auflauf mit hawaiianischem Käsekuchen und Brötchen:
Zutaten:
Für den Boden:
12 hawaiianische Brötchen
Für die Käsekuchenfüllung:
250 g Frischkäse, weich
1/4 Tasse Kristallzucker
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
