Deinen eigenen Sellerie zu Hause anzubauen, kann sowohl ein angenehmes als auch praktisches Unterfangen sein. Angesichts der zunehmenden Besorgnis über Lebensmittelsicherheit, Pestizide und die Umweltauswirkungen der großflächigen Landwirtschaft gab es noch nie einen besseren Zeitpunkt, um eigene Produkte anzubauen. Sellerie, ein vielseitiges und nahrhaftes Gemüse, kann in zahlreichen Gerichten verwendet werden, von Suppen bis hin zu Salaten. Wenn Du Deine eigene Pflanze anbaust, hast Du immer einen frischen Vorrat zur Hand und trägst einen positiven Beitrag zum Umweltschutz aus.
Stellen Sie sich die Befriedigung vor, frische Stangen Sellerie direkt in Ihrer Küche abzuschneiden, in dem Wissen, dass sie von Ihren eigenen Händen angebaut wurden. Sie lernen alles, was Sie brauchen, um eine blühende Selleriepflanze zu pflegen und sicherzustellen, dass Sie nie wieder gekauften Sellerie kaufen müssen. Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung ist so konzipiert, dass sie auch für Anfänger leicht zu befolgen ist, damit Sie unabhängig von Ihrer Gartenerfahrung Erfolg haben können.
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Schritt 1: Sammle deine Vorräte und wähle den richtigen Topf
1. Besorge dir einen gesunden Stangensellerie mit intaktem Boden.
2. Verwenden Sie einen Topf, der mindestens 8 Zoll tief ist, um die Wurzeln richtig unterzubringen.
3. Stellen Sie sicher, dass der Topf Abflusslöcher hat, um Staunässe zu vermeiden.
4. Verwenden Sie hochwertige Blumenerde, die mit organischem Kompost angereichert ist.
Schritt 2: Bereite die Selleriebasis
1 vor. Schneide die Selleriestangen vom Boden ab und lasse etwa 2 Zentimeter des Bodens intakt.
2. Spülen Sie den Belag gründlich unter fließendem Wasser ab, um Schmutzreste zu entfernen.
3. Legen Sie den Sellerieboden in eine flache Schüssel mit Wasser und achten Sie darauf, dass der Boden untergetaucht ist, aber nicht die oberen Schnitte.
4. Stellen Sie die Schüssel an einen sonnigen Ort und wechseln Sie das Wasser alle paar Tage, bis Sie neues Wachstum sehen, normalerweise innerhalb einer Woche.
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