Ich nehme Balsamico und Senf fur die Salatsoße wie im Restaurant in 5 Minuten

Zutaten:

220 g saure Sahne, oder Schmand

220 g Balsamico, weiß

350 g Wasser

15 g Salz

15 g Gemüsebrühe, gekörnt

50 g Zucker

350 g Naturjoghurt, 0,1% Fett

70 g Senf

220 g Öl

¼ TL Pfeffer, schwarz gemahlen

n. B. Kräuter (Salat-)