Bratwurst an Zwiebelsauce mit Kartoffelpüree – Ein Herzhaftes und Klassisches Rezept

Für die Bratwurst:

4 Bratwürste
2 EL Öl

Für die Zwiebelsauce:

4 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
2 EL Butter
1 EL Mehl
250 ml Rinderbrühe
1 TL brauner Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für das Kartoffelpüree:

1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt
100 g Butter
150 ml Milch
Salz und Muskatnuss nach Geschmack

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