Heute gabs bei uns Rehgulasch mit Kloß und selbstgemachten Rotkraut

Zutaten:

500 g Rindfleisch, in Würfel geschnitten
1 kleiner Rotkohl, in Streifen geschnitten
2 Zwiebeln, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Tomatenmark
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
500 ml Rinderbrühe
2 Lorbeerblätter
2 EL Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Apfelessig
Anleitung:

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