Spareribs mit amerikanischer BBQ Sauce

1. Die Zwiebel klein hacken und in einem Topf mit Pflanzenöl glasig werden lassen.
2. Den braunen Zucker hinzugeben und alles karamellisieren.
3. Tomatenketchup, Essig, Worcestersauce und den Honig hinzufügen und aufkochen.
4. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
5. Die Spare Ribs in eine Auflaufform geben und mit 3/4 der Sauce übergießen.
6. Bei 200 °C ca. 60 Min. in den Backofen geben, zwischendurch einmal die Spare Ribs wenden.
7. Die Spare Ribs mit der restlichen Sauce servieren.

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

ADVERTISEMENT

Nächste→