Marmorkuchen, nicht zu saftig – nicht zu saftig, perfekt

Zutaten

300 g Butter

275 g Zucker

1 EL Vanillezucker

3 Ei(er)

1 Preis(e) Salz

(oder Orangensaft für die Kinder)

500 g Mehl

1 Pck. Broyeur dorsal

1/8 Liter Messing

30 g das Kakaopulver

25 g Zucker

3 LE Milch

Fett für die Form