Richtungen:
1. Schneiden Sie die Aubergine in diese Scheiben und legen Sie sie in Salzwasser ein.
2. Das Fleisch der Würstchen mit Frischkäse vermischen.
3. Blätterteig auf einem Backblech verteilen und mit einer Gabel einige Löcher hineinstechen.
4. Gießen Sie etwas Olivenöl hinein und verteilen Sie dann die Fleisch-Käse-Mischung.
5. Machen Sie nun eine Schicht mit Auberginen.
6. In einer Schüssel Salz, Öl, Balsamico-Essig, Pfeffer, Rosmarin und Knoblauchpulver vermischen. Benutzen Sie diese Mischung, um Ihren Kuchen zu bestreichen.
7. Jetzt mit einigen Kirschtomaten dekorieren.
8. 10 Minuten bei 180° backen.
