Schritt 1: Verrühre etwas Milch mit der Speisestärke, dem Zucker und dem Eigelb und bringe dann den Rest der Milch zum Kochen
Schritt 2 : Gießen Sie die Milch über die Eimischung, schlagen Sie sie mit einem Schneebesen, erhitzen Sie alles bei schwacher Hitze und rühren Sie weiter, bis die Sahne fest wird.
Schritt 3: Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitrone bestreuen. Die Sahne über die Bananen gießen und umrühren, in Gläser füllen. Die Bananencreme in den Kühlschrank stellen und kalt servieren.
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