Blätterteigkörbchen mit russischem Salat für eine leckere Vorspeise

Wie macht man Blätterteigkörbe mit russischem Salat?
Nimm den Blätterteig und forme mit einer Schüssel von je 7 bis 8 cm 12 Kreise.

Eine 12er-Muffinform einfetten und mit Blätterteigscheiben auslegen.

Den Boden umklappen, mit Backpapier abdecken und mit Keramikkugeln, Reis oder Bohnen bestreuen.

Im statischen Ofen bei 200° 7 Minuten blind backen.