CHINESISCHES PFEFFERSTEAK MIT ZWIEBELN 😋 👇 👇

Anleitung:

1. Die Rindersteakstreifen in einer Schüssel mit Sojasauce, Austernsauce, Sesamöl, Zucker, gemahlenem schwarzen Pfeffer und Ingwerpulver marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
2. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Pflanzenöl hinzufügen. Die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und kurz anbraten, bis sie duftend sind.
3. Die marinierten Rindersteakstreifen hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 2-3 Minuten braten, bis sie gleichmäßig gekocht sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
4. In derselben Pfanne die Zwiebelringe und die rote Paprika (falls verwendet) hinzufügen und etwa 5 Minuten braten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
5. Die gebratenen Rindersteakstreifen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Ein paar Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu vereinen.
6. Mit Frühlingszwiebeln garnieren (falls gewünscht) und mit gekochtem Reis servieren.

Das ist ein einfaches und leckeres chinesisches Pfeffersteak mit Zwiebeln, das schnell zubereitet ist und perfekt zu Reis passt. Guten Appetit!