Linsen kochen:
Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung, um die Linsen in einem mittelgroßen Topf weich zu kochen. Für zusätzlichen Geschmack kochen Sie sie in einer Gemüsebrühe mit 1-2 Lorbeerblättern.
Nach dem Kochen die Linsen abtropfen lassen und die Lorbeerblätter entfernen, falls verwendet.
Zutaten für die Mischung:
Gekochte Linsen, Tahini, Limetten-/Zitronensaft, Knoblauch, gemahlene Kreuzkümmelsamen, Salz und schwarzen Pfeffer in einen Mixer geben.
Mixen, bis die Mischung glatt und cremig ist. Füge Wasser hinzu, einen Esslöffel nach dem anderen, bis du die gewünschte Konsistenz erreicht hast.
Passen Sie die Würze an:
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