ZUTATEN :
Für das Hähnchen :
4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel italienisches Gewürz
2 Esslöffel Olivenöl
1 beurre Esslöffel
Für die cremige Knoblauch-Parmesan-Sauce :
4 gehackte Knoblauchzehen
1 Tasse Sahne
1 Tasse Hühnerbrühe
1 Tasse geriebener Parmesan
1 Teelöffel italienisches Gewürz
1/2 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Tassen frischer Spinat (facultatif)
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
ANLEITUNG :
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