Das ist so lecker, ich konnte kaum glauben, dass es nur drei Zutaten sind.

Zwei Blätterteigblätter
Zwei Äpfel mittlerer Größe, entkernt, geschält und geviertelt
1/4 Tasse Puderzucker, plus etwas mehr für den Belag
Vorgehensweise:
Legen Sie zunächst ein Backblech mit Backpapier aus und heizen Sie den Backofen auf 220 °C vor.

Zweitens: Bereiten Sie die Äpfel vor, indem Sie sie schälen, entkernen und halbieren. Um sie etwas weicher zu machen, lassen Sie sie in einem Topf mit Wasser bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten lang köcheln, bis sie bedeckt sind. Lassen Sie die Apfelmischung abkühlen, nachdem Sie das Wasser abgegossen und den Zucker eingerührt haben.

Drittens: Teilen Sie die Blätterteigblätter der Länge nach in zwei Hälften und formen Sie dann aus jeder Hälfte drei Rechtecke. Insgesamt benötigen Sie sechs solcher Zutaten.

4. Bevor Sie sie mit einem zweiten, eingeschlitzten Teigrechteck bedecken, befeuchten Sie die Ränder. Geben Sie einen Teil der Apfelmischung über das erste Rechteck. Drücken Sie die Ränder fest zusammen. Machen Sie sechs Apfelpäckchen, indem Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und den Apfelzutaten wiederholen.

5. Bevor Sie jedes Päckchen auf das vorbereitete Backblech legen, streuen Sie noch etwas Zucker darüber.

6. Lassen Sie es aufgehen und goldbraun werden, etwa 12–15 Minuten im Ofen.

7. Diese Apfelgebäcke aus 3 Zutaten schmecken am besten warm, können aber verschlossen bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Durch kurzes Backen im Ofen werden sie wieder auf Serviertemperatur gebracht.

Ein Rezept für Apfelgebäck aus drei Zutaten mit Tipps – Äpfel aller Art sind geeignet, obwohl Granny Smith und andere säuerliche Sorten den Zucker und die Süße des Gebäcks ergänzen.

Um den Geschmack der Apfelmischung zu verbessern, können Sie auch Zimt, Muskatnuss oder Zitronenschale verwenden.

Zum mühelosen Schneiden des Blätterteigs können Sie entweder einen Pizzaschneider oder ein scharfes Messer verwenden.

– Die Apfelmischung kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis das Gebäck fertig ist.

– Die ungebackenen Apfelpakete können bis zu einem Monat im Kühlschrank aufbewahrt werden. Danach können Sie sie gefroren backen und so noch ein paar Monate länger aufbewahren.