Vorbereitung:
1. Zuerst die 3 Päckchen Schokoladenpuddingpulver und 1 Päckchen Vanillepuddingpulver mit den Eiern, Öl, Zucker und Backpulver mindestens 10 Minuten verrühren.
2. Anschließend die Masse in ein hohes Backblech füllen, ausbreiten und im Umluftofen bei 170°C ca. 30 Minuten backen. 15 Minuten.
3. Nun die Kirschen mit 2 Päckchen Vanillepuddingpulver aufkochen, bis die Masse fest ist, dann auf den noch warmen Tortenboden legen. Mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.
4. Anschließend die Sahne mit dem Vanillezucker und der Sahne aufschlagen, auf die Torte geben und mit Schokoraspeln bestreuen.
Tipp: Kirschwasser zu den Kirschen geben, dann etwas Rum zum Teig geben.
Eine weitere Variante: Um einen Kuchen zu backen, backen Sie 2 Teigschichten. Die Kirschmischung auf beiden Böden verteilen, dann etwas Sahne zwischen die beiden Hälften geben und mit Sahne, Kirschen und Schokoladenblättern garnieren.
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