deutsche Fleischempanadas mit eingelegten Zwiebeln und frischem Salat

Beginnen Sie mit der Zubereitung der eingelegten Zwiebeln. In einem kleinen Topf Apfelessig, Wasser, Zucker, Salz und optional Gewürze vermischen. Die Mischung bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich Zucker und Salz vollständig aufgelöst haben.
Die in Scheiben geschnittenen roten Zwiebeln in ein sauberes Glas oder einen Glasbehälter geben. Gießen Sie die heiße Essigmischung über die Zwiebeln und achten Sie darauf, dass sie vollständig untergetaucht sind. Lassen Sie die eingelegten Zwiebeln auf Raumtemperatur abkühlen, dann abdecken und mindestens 1 Stunde oder vorzugsweise über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
Heizen Sie Ihren Grill oder Ihre Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze vor.
In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die geriebene Kartoffel, die geriebenen Karotten, die gewürfelte Paprika, die geriebene Zwiebel, die gehackte Petersilie, die Eier, die zerdrückten Knoblauchzehen, das Salz und den schwarzen Pfeffer vermischen. Alles mit den Händen gut vermischen.
Die Mischung in gleich große Portionen teilen und die Burger in die gewünschte Größe und Dicke formen.
Grillen Sie die Burger 4-5 Minuten auf jeder Seite oder bis sie auf den gewünschten Gargrad gegart sind und eine goldene Kruste entwickelt haben. Du kannst die Burger auch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit einem Spritzer Olivenöl garen, bis sie goldbraun und gar sind.
Während die Burger garen, den Salat zubereiten. In einer großen Schüssel die Salate, die halbierten Kirschtomaten, die Gurkenscheiben und die in dünnen Scheiben geschnittenen roten Radieschen vermischen.
Sobald die Burger gar sind, nehmen Sie sie vom Grill oder der Pfanne und lassen Sie sie einige Minuten ruhen.
Servieren Sie die deutschen Rindfleischburger heiß mit eingelegten Zwiebeln und frischem Salat.
Genießen Sie diese köstliche und herzhafte Mahlzeit mit Familie und Freunden und genießen Sie die Aromen Deutschlands in jedem Bissen!
Fazit: Mit ihrem reichhaltigen Geschmack und den herzhaften Zutaten werden die Rindfleischburger nach deutscher Art mit eingelegten Zwiebeln und frischem Salat mit Sicherheit zu Favoriten in Ihrem Rezeptrepertoire. Egal, ob Sie in der Stimmung für ein gemütliches Abendessen oder eine festliche Zusammenkunft sind, dieses Gericht bietet einen köstlichen Geschmack der traditionellen deutschen Küche, der jeden nach Sekunden verlangen lässt. Zünden Sie dann den Grill an, bereiten Sie eine Ladung eingelegter Zwiebeln zu und machen Sie sich bereit, eine unvergessliche Mahlzeit voller Geschmack und Charme zu genießen.