Die einfachste Methode, Speck zuzubereiten: Knusprig und sauber!
Wenn Sie Speck wirklich mögen und ihn auf einfache Weise perfekt knusprig zubereiten möchten, sind Sie hier richtig! Hier ist eine einfache Methode, um ohne Aufwand oder Unordnung leckere Ergebnisse zu erzielen.
Zubereitung des Specks
Schneiden Sie den Speck in zwei Hälften.
Beginnen Sie mit einer Packung Speck (Sie können sogar mehrere Packungen von Costco gleichzeitig zubereiten). Schneiden Sie jedes Stück in zwei Hälften. So lässt es sich leichter handhaben und der Speck gart gleichmäßig.
Schneiden Sie die Stücke auseinander.
Trennen Sie die Scheiben nach dem Schneiden vorsichtig voneinander. Dieser Schritt verhindert, dass sie aneinander kleben, und sorgt dafür, dass jedes Stück knusprig wird.
Perfektionieren des Kochens
In einen Topf geben.
Verwenden Sie einen Topf, der groß genug ist, um den gesamten Speck hineinzuquetschen, ohne ihn hineinzuquetschen.
Hohe Hitze:
Stellen Sie die Hitze auf hoch und beginnen Sie, den Speck zu garen. Rühren Sie von Zeit zu Zeit um, um sicherzustellen, dass alle Scheiben gleichmäßig garen und nicht zusammenklumpen.
Die Wunder von Speckfett
Wenn Speck gebraten wird, schmilzt sein Fett und sammelt sich in der Pfanne. Dies ist wichtig für den Kochvorgang – der Speck gart in seinem eigenen Fett, wodurch er schmackhafter und knuspriger wird.
ADVERTISEMENT
