Die Suppe ist der Hit! – Kartoffelsuppe wie von Oma

Anleitung:

Beginnen Sie damit, die Kartoffeln zu schälen und in kleine Würfel zu schneiden.

Schälen Sie dann die Karotte und schneiden Sie sie in ähnlich große Stücke.

Schneiden Sie die Zwiebeln in feine Würfel. Schmelzen Sie die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

Geben Sie die Zwiebeln und die Karotten in den Topf und braten Sie sie für etwa 2 Minuten an. Fügen Sie dann die Kartoffeln, das Wasser und die Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz hinzu. Bringen Sie alles zum Kochen und würzen Sie mit 2 bis 3 Prisen Salz.

Geben Sie die Würstchen Ihrer Wahl in den Topf und lassen Sie sie etwa 20 Minuten mitkochen. Sobald die Kartoffeln weich sind, nehmen Sie die Würstchen heraus und fügen Sie die Sahne hinzu.

Verwenden Sie einen Pürierstab, um die Suppe zu pürieren. Schneiden Sie die Würstchen in Scheiben und geben Sie sie erneut in den Topf.

Servieren Sie diese leckere Kartoffelsuppe als eine sättigende Mahlzeit.

Guten Appetit!