Zubereitung:
- Eierplätzchen und Butterspritzgebäck zerbröseln.
- Eierlikör, fein gehackte entsteinte Sauerkirschen und geschmolzene Schokolade dazugeben.
- Alles gut miteinander vermengen.
- Wenn die Masse etwas fest geworden ist, Kugeln formen und anschließend in Kokosraspeln wälzen.
Wer alkoholfreie Kokosbällchen möchte, kann Eierlikör durch gesüßte Kondensmilch oder Karamellsirup ersetzen.
