Die Paprika in Streifen schneiden. Das Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebel dazugeben. Braten, bis die Zwiebel weich ist. Die Paprika dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten, bis sie weich sind.
Geben Sie das Öl in eine größere Pfanne, legen Sie die Hähnchenteile darauf und braten Sie sie auf beiden Seiten an. Den Weißwein angießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis der Wein verdunstet ist.
Die Knoblauchzehe, die Chilischote und ein paar Rosmarinfeigen dazugeben und die gehackte Tomate dazugeben. Gut vermischen und eine Weile kochen lassen.
Nach einer Weile die vorbereiteten Paprika dazugeben und alles vermischen. Einige Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.
Auf einem Teller servieren und genießen.
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