- Zubereitung des Teiges:
- Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in eine große Schüssel sieben. Zucker und Vanillezucker dazugeben und gut verrühren.
- Das Wasser und das Pflanzenöl in die trockene Mischung einrühren und rühren, bis der Teig glatt ist.
- Kochen:
- Heize deinen Ofen auf 170°C (340°F) vor.
- Eine Auflaufform mit einem Durchmesser von 20 cm mit Backpapier auslegen und den Teig hineingießen.
- 40-45 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
- Zubereitung der Glasur:
- In einer kleinen Schüssel das Kakaopulver, den Puderzucker und die Maisstärke sieben.
- Das kalte Wasser dazugeben und glatt und homogen mixen.
- Beenden:
- Den Zuckerguss über den abgekühlten Kuchen gießen und mit einem Spachtel oder Spachtel gleichmäßig verteilen.
- Den Kuchen mit Kokosraspeln oder einer Füllung deiner Wahl belegen.
Schlussfolgerung:
Dieser Schokoladenkuchen mit Kakaoglasur ist ein klassisches Dessert, das jeder lieben wird. Das Rezept ist einfach und zugänglich gestaltet und ermöglicht es jedem, ohne Probleme einen köstlichen Kuchen zu zaubern. Egal, ob Sie ihn mit Kokosflocken, frischem Obst oder Ihrer Lieblingsfüllung belegen, dieser Kuchen wird Sie mit Sicherheit beeindrucken. Genießen Sie jeden Bissen dieses schokoladigen Genusses, der sich perfekt für jeden besonderen Anlass oder einfach nur zum Spaß eignet. Guten Appetit!
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