Einfaches Flan-Rezept: cremig und unwiderstehlich!

October 7, 2024 by admin

MÉTHODE

Backofen auf 160°C/320°F vorheizen.
Die Eier mit dem Zucker, der Vanille und dem Salz verquirlen. Beginnen Sie, die Milch einzufüllen und zu verrühren.
Die Eimasse durch ein Sieb passieren.
Kombinieren Sie 6 Esslöffel Zucker und 1/3 Tasse Wasser. Bei mittlerer Hitze einstellen. Das Karamell 10 Minuten goldbraun backen.
Das Karamell in 4 Förmchen füllen, dann mit der cremigen Mischung belegen.
Die Förmchen in eine mit einem Küchentuch ausgelegte Auflaufform geben. Mit heißem Wasser aufgießen, bis die Muscheln zu 2/3 gefüllt sind.
40 bis 50 Minuten backen oder bis sie gar sind, nach dem Abkühlen herausnehmen.