Zutaten:
- 250 g Erdbeeren, gewaschen und in Scheiben geschnitten
- 200 g Löffelbiskuit
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g weiße Schokolade, grob gehackt
- 3 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 ml starker Kaffee, abgekühlt
- 2 EL Amaretto (optional)
- Eine Prise Salz
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