Erdbeermousse: das Rezept für ein schnelles und leckeres Dessert

1. Die Sahne aufschlagen.
2. Die Erdbeeren in Stücke schneiden.
3. Den Zucker mischen und pürieren. Gieße die Erdbeermischung früher in die Schlagsahne.
5. Das Dessert in Verrines zusammenstellen, dabei abwechselnd die Mousse und die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren.
6. Mit frischen Minzblättern garnieren.