Sie möchten Ihren Getränkealltag abwechslungsreicher gestalten und dabei nicht nur leckere, sondern auch gesunde Getränke wählen? Von der cremigen Köstlichkeit des Kefirs über die nahrhaften Eigenschaften eines Gemüsegetränks bis hin zur erfrischenden Zitronenschale bieten diese drei Top-Getränke für jeden etwas Besonderes. Lassen Sie uns einen Blick darauf werfen, wie Sie diese leckeren und einfachen Getränke zu Hause zubereiten können.
1. Selbst gemachter Kefir
Kefir ist ein fermentiertes Milchgetränk, das Joghurt ähnelt, aber eine dünnere Konsistenz hat. Kefir ist für seine probiotischen Eigenschaften bekannt und eignet sich hervorragend für die Verdauung und die allgemeine Darmgesundheit.
Zutaten:
1 Esslöffel Kefirkörner
1 Tasse Milch (vorzugsweise Vollmilch oder 2 %)
Anleitung:
Kefikörner und Milch mischen: Die Kefirkörner in ein sauberes Glas geben und die Milch darübergießen. Vorsichtig umrühren.
Abdecken und gären lassen: Das Glas mit einem atmungsaktiven Material wie einem Käsetuch abdecken und mit einem Gummiband befestigen. Etwa 24 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
Abseihen: Nach der Gärung die Mischung mit einem Plastiksieb abseihen, um die Kefirkörner zu entfernen. Die übrig bleibende Flüssigkeit ist Ihr Kefirgetränk.
Genießen oder aufbewahren: Sofort trinken oder im Kühlschrank aufbewahren. Sie können die Kefirkörner wiederverwenden, um eine neue Charge herzustellen.
2. Erfrischendes Gemüsegetränk
Ein Gemüsegetränk ist eine fantastische Möglichkeit, Ihre tägliche Dosis an Vitaminen und Mineralien zu erhalten. Dieses einfache Rezept verwendet eine Mischung aus erfrischendem Gemüse.
Zutaten:
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