Fächerkartoffeln mit Schinken und Käse – die leckersten überhaupt

Anleitung:

1. Kartoffeln vorbereiten: Wasche die Kartoffeln gründlich und schrubbe sie, um Schmutz zu entfernen. Trockne sie ab.
2. Fächer schneiden: Schneide jede Kartoffel in dünne Scheiben, aber achte darauf, sie nicht ganz durchzuschneiden. Ein Trick dafür ist, die Kartoffel auf einen Essstäbchen oder Löffel zu legen, um zu verhindern, dass das Messer zu tief geht.
3. Butter schmelzen: Schmelze die Butter und gib Salz und Pfeffer hinzu.
4. Kartoffeln bestreichen: Pinsle jede Kartoffel großzügig mit der geschmolzenen Buttermischung ein, sodass die Butter zwischen die Kartoffelscheiben gelangt.
5. Füllen mit Schinken und Käse: Setze zwischen die Scheiben der Kartoffeln abwechselnd Schinkenscheiben und Käse.
6. Backen: Backe die Kartoffeln in einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa 50-60 Minuten oder bis die Kartoffeln weich und der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
7. Garnieren: Garniere die Fächerkartoffeln mit frischen Kräutern nach Geschmack.
8. Servieren: Serviere die Fächerkartoffeln warm. Du kannst sie auch mit saurer Sahne oder einem Dip deiner Wahl servieren.

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Es eignet sich gut als Beilage oder als eigenständige Mahlzeit. Guten Appetit!