Filetbraten in Frischkäse Senfsauce, Schnell einfach und super lecker!

Anleitung:

1. Die Schweinefilets mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Filets von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. In derselben Pfanne Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie weich und duftend sind.
4. Den Frischkäse und Senf hinzufügen. Rühren, bis die Zutaten gut miteinander vermischt sind.
5. Gemüsebrühe langsam unter ständigem Rühren hinzufügen, um eine cremige Sauce zu erhalten.
6. Die angebratenen Filets wieder in die Pfanne legen und in der Sauce für weitere 5-7 Minuten garen, bis sie durchgekocht sind.
7. Mit frischen Kräutern bestreuen, wenn gewünscht.
8. Den Filetbraten in Frischkäse-Senfsauce heiß servieren und mit Beilagen wie Kartoffeln, Reis oder Gemüse genießen.

Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern verspricht auch einen leckeren Filetbraten in einer köstlichen Frischkäse-Senfsauce. Guten Appetit!