Zubereitung:
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten. Dann den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten, bis es braun und durchgekocht ist. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen.
Die Kartoffelscheiben in einer gefetteten Auflaufform gleichmäßig verteilen.
Das gebratene Hackfleisch über die Kartoffeln geben.
Die gehackten Tomaten und die Tomatensauce über das Hackfleisch gießen. Alles gleichmäßig verteilen.
Den geriebenen Käse über die Tomatensauce streuen.
Den Auflauf für etwa 30-40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kartoffeln weich sind und der Käse goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor du den Auflauf servierst.
Dieser Fleischbällchen-Kartoffel-Auflauf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch geschmacksintensiv und befriedigend. Du kannst ihn nach Belieben mit frischen Kräutern oder einem grünen Salat garnieren. Guten Appetit!
ADVERTISEMENT
