Wenn’s ganz schnell gehen muss holt ihr fertige
Frikadellen in der Kühltheke oder beim Metzger.
Ansonsten macht ihr sie frisch dazu findet ihr das
Rezept in den Highlights.
In diesem Fall 5 fertige Frikadellen kurz anbraten, bei
Seite stellen.
2 -3 EL Butter 2 EL Tomatenmark kurz anbraten mit ca
2 EL Mehl bestreuen schnell verrühren mit 300 ml
Sahne 100 ml Rinderbrühe aufgießen. Abschmecken
mit Salz Pfeffer wer mag mit frischer Petersilie und
einer ausgedrückten Knoblauchzehe. Frikadellen
zurück geben, kurze ziehen lassen. Servieren
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