• Öl erhitzen: Fülle einen Topf oder eine Pfanne mit ausreichend Pflanzenöl, damit die Tostadas darin schwimmen können. Erhitze das Öl auf mittlere bis hohe Temperatur.
• Tortillas frittieren: Wenn das Öl heiß ist, frittiere die Tortillas portionsweise. Lege die Tortilla-Stücke vorsichtig in das heiße Öl und lasse sie goldbraun und knusprig werden. Dies dauert nur etwa 1-2 Minuten pro Seite.
• Abtropfen lassen: Sobald die Tostadas goldbraun sind, nimm sie mit einer Zange heraus und lege sie auf Papiertücher, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen. Bestreue sie nach Belieben mit etwas Salz.
• Servieren: Die frittierten Tostadas können mit verschiedenen Belägen serviert werden. Du kannst sie mit Guacamole, Salsa, gehacktem Gemüse, Bohnen, Fleisch oder Käse belegen – ganz nach deinem Geschmack.

Genieße die frittierten Tostadas als Snack, Vorspeise oder als Basis für verschiedene Toppings.