Zubereitung
Wie macht man eine Focaccia mit sautiertem Thunfisch und Tomate?
Das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel geben.
Ein wenig umrühren, dann das Wasser dazugeben und mit einem Löffel gut umrühren.
Eine Pfanne mit Öl einölen und leicht erhitzen.
Den Teig und das Öl dazugeben und ausrollen.
5 Minuten abdecken und dann wenden.
Die Kirschtomaten schneiden und auf die Focaccia legen.
Den abgetropften und grob zerkleinerten Thunfisch sowie den in kleine Stücke geschnittenen Mozzarella dazugeben.
Leicht einölen und weitere 5 bis 7 Minuten weitergaren.
Die Focaccia mit Thunfisch und sautierten Tomaten servieren.
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