4 Schweinekoteletts
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel gemahlener
Kreuzkümmel Saft von 1 Zitrone
Zubereitung Beginnen
Sie damit, die Schweinekoteletts mit Salz, schwarzem Pfeffer, gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Paprika, gemahlenem Kreuzkümmel und Zitronensaft zu marinieren. Lass es mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen integrieren.
Heizen Sie Ihren Grill oder Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
Legen Sie die marinierte Hochrippe auf den heißen Grill und garen Sie sie 4-5 Minuten lang von jeder Seite oder bis sie goldbraun und gar ist.
Die gegrillten Schweinekoteletts vom Herd nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
Nützliche
Ratschläge Du kannst die gegrillten Schweinekoteletts mit einer Sauce deiner Wahl begleiten, z. B. Barbecue-Sauce oder Chimichurri-Sauce.
Achten Sie darauf, die Rippchen nicht zu lange zu kochen, um ihre Saftigkeit und ihren Geschmack zu erhalten.
Wenn du keinen Grill hast, kannst du die Schweinekoteletts auf dem Grill in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze garen.
Variationen
Gegrillte Schweinekoteletts mit frischen Kräutern: Gib frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian in die Marinade für einen extra aromatischen Kick.
Gebratene Schweinekoteletts mit Senf-Honig-Sauce: Senf und Honig zu einer köstlichen glasierten Rippchensauce verrühren.
Gegrillte Schweinekoteletts mit Zitrusmarinade: Verwenden Sie Orangensaft anstelle von Zitrone in der Marinade für einen anderen Zitrusgeschmack.
Mit diesen Variationen und Tipps können Sie leckere und schmackhafte gegrillte Schweinekoteletts zu jeder Gelegenheit genießen. Genießen!
Siehe auch
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