Gefüllte Auberginen-Millefeuille: eine originelle und wirklich leckere Idee

Die Auberginen tranchieren, salzen und 15–20 Minuten ruhen lassen.
In einer Pfanne das Fleisch mit Zwiebeln, Pfeffer, Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch und Tomatenmark anbraten.
Etwas Wasser angießen und 15 Minuten kochen lassen.
Joghurt, Eier, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Tauchen Sie die Auberginen in die Eimischung und dann in die Semmelbrösel.
25 Minuten bei 185° backen.
Die Mühle zusammenbauen und 15 Minuten lang auf 180° drehen.