1.-Die Brüste mit Salz und Pfeffer würzen
2.-Füllen Sie sie mit Schinken und Käse und rollen Sie sie auf, tauchen Sie sie in Mehl, Ei und zum Schluss in Semmelbrösel.
3.-In einer Pfanne mit sehr heißem Öl bei schwacher Hitze braten, bis sie gut gekocht und goldbraun sind, dann beiseite stellen.
4.-In einem Topf mit heißer Butter den Frischkäse mit der Milch (1 Tasse oder weniger, je nachdem, wie dickflüssig die Sahne ist) und dem Pfeffer mischen und 5 Minuten erhitzen.
5.- Die Brüste mit der Käsesauce befeuchten.
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