Leitlinien:
Lassen Sie den Grill einige Minuten warten. Einen Tee leicht mit Koch- oder Ölspray bestreichen.
In einer Schüssel das native Olivenöl extra, den braunen Zucker, die Sojasauce, die geriebene Zitronenschale, den Zitronensaft, die gehackte Petersilie, den frischen Thymian, das Salz, den Pfeffer und den gehackten Knoblauch vermischen. Die Zutaten gut vermischen.
Tauchen Sie das Lachsfilet in die Marinade und achten Sie darauf, dass die Zubereitung in allen Teilen gleichmäßig ist. 15-20 Minuten marinieren.
Nach dem Marinieren das Lachsfilet auf die Vorhitzedaten legen. Etwa 4-5 Minuten garen, bis der Lachs goldbraun und das Fleisch gar ist.
Serviert mit heißem gegrilltem Lachs, garniert mit Zitronensaft und frisch vorgebraten, nach Geschmack.
Zwischenablage:
Um einen perfekten Grill zuzubereiten, stellen Sie zunächst sicher, dass der Grill aufgeheizt ist, wenn Sie ihn in den Lachs legen.
Sie können die Menge an Zuckerrohr und Soße nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen.
Wenn Sie möchten, können Sie der Marinade auch andere Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack des Lachses und des Grillens zu variieren.
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