1-Zuerst unser Gemüse in kleine Würfel schneiden und in den Dampfgarer geben, ca. 10-15 Minuten garen. Ich empfehle, dass wir die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, damit sie in der gleichen Zeit wie das Gemüse garen.
2-In eine Schüssel zuerst die gekochten Kartoffeln gießen und mit einer Gabel gut zerdrücken, die gekochte Zucchini hinzufügen und weiter mischen und pürieren. Zum Schluss die Karotten und die Frühlingszwiebel dazugeben.
3-Das gesamte Gemüse gut mischen; Mit geriebenem Käse, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer abschmecken.
4-Mischen Sie alle Zutaten und formen Sie auf einem Backblech mit Backpapier mit Hilfe eines Ausstechers unsere Burger, geben Sie etwas Semmelbrösel auf den Boden und auf die Oberfläche, es wird uns helfen, ihm seine Form zu geben.
5-Gib einen Spritzer Öl auf die Oberfläche und backe sie bei 180°C im Umluftofen für ca. 20 Minuten. Unsere Gemüseburger sind fertig, super einfach und knusprig!
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