Zubeeitung :
- Kühlen : Stellen Sie eine große Schüssel und Rührbesen mindestens 15 bis 20 Minuten in den Gefrierschrank, bevor Sie beginnen. So kann die Creme leichter aufgehen.
- Zubereitung der Zutaten : Die Oreo-Kekse in kleine Stücke zerdrücken. Mach sie nicht zu klein, damit du Keksstücke im Eis genießen kannst.
- Die Sahne aufschlagen : Die kalte Schüssel aus dem Gefrierschrank nehmen und die Schlagsahne hineingießen. Die Sahne bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Nicht zu viel schlagen, da die Sahne sonst zu Butter werden kann.
- Kondensmilch und Vanille dazugeben : Kondensmilch und Vanilleextrakt vorsichtig unter die Schlagsahne heben. Du kannst dies mit schwungvollen Bewegungen mit einem Spatel tun, um die Mischung luftig zu halten.
- Oreo-Kekse hinzufügen
- : Die zerkleinerten Oreo-Kekse zur Masse geben und nochmals vorsichtig unterheben, bis sie gleichmäßig in der Masse verteilt sind.
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