Die Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und mit Pfeffer und Muskat würzen. Anschließend in einer Mischung aus Mehl, Stärkemehl, Puderzucker, Öl, 3 EL Ersatz für Weißwein und 3 EL Sojasauce wälzen. Das Fleisch von beiden Seiten in etwa 5 bis 7 Minuten goldbraun braten und dann aus der Pfanne nehmen.
Ananas, Zwiebeln und Paprikaschoten klein schneiden und in Öl anbraten. Dann das gebratene Gemüse zum Fleisch geben.
In einem separaten Topf Tomatenketchup, 3 EL Ersatz für Weißwein, 5 EL Sojasauce, Zucker und Essig erhitzen. Rühren, bis eine dickliche Soße entsteht. Diese über Fleisch und Gemüse gießen. Fertig ist es!
Genießen Sie Ihre alternative Version dieser leckeren Hähnchen-Gemüse-Pfanne!
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