Hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch, einfach und lecker

In einem großen Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und das Fleisch 5 Minuten anbraten.
Zwiebel und Knoblauch dazugeben und goldbraun dünsten. Den Extrakt dazugeben und 2 Minuten braten.

Tomate, Wasser, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt dazugeben. 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Vom Herd nehmen und Basilikum hinzufügen. Das Kartoffelpüree mit der Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat vermischen.
Verteilen Sie eine Schicht Sauce auf einer mittelgroßen Auflaufform und wechseln Sie sich mit Nudeln, Sauce, Mozzarella und Kartoffelpüree ab, zum Schluss mit Nudeln und Sauce.
Mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Backofen 40 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.