Zutaten:
2 Pfund (ca. 1 kg) Wildfleisch, gewürfelt
2 Zwiebeln, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Pflanzenöl
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Mehl
1 Teelöffel Kümmel
1 Teelöffel süßer Paprika
1 Lorbeerblatt
2 Tassen (500 ml) Rind- oder Wildbrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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