HONIG-KNOBLAUCH-SCHWEINEKOTELETTEN

Anleitung:

1. Die Schweinekoteletten leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne oder einer Bratpfanne das Olivenöl erhitzen. Die Koteletten in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Dies dauert normalerweise etwa 4-5 Minuten pro Seite, je nach Dicke der Koteletten. Entfernen Sie die Koteletten aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite.
3. In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet, aber nicht verbrennt.
4. Fügen Sie den Honig und die Sojasauce hinzu. Rühren Sie die Sauce gut um und lassen Sie sie ein wenig eindicken, dies dauert in der Regel etwa 2-3 Minuten.
5. Geben Sie die gebratenen Koteletten zurück in die Pfanne und beschichten Sie sie gut mit der Honig-Knoblauch-Sauce. Lassen Sie sie für ein paar Minuten in der Sauce köcheln, um den Geschmack aufzunehmen und die Koteletten zu glasieren.
6. Die Schweinekoteletten aus der Pfanne nehmen und mit der restlichen Sauce übergießen. Mit frischer Petersilie garnieren, wenn gewünscht.
7. Servieren Sie die Honig-Knoblauch-Schweinekoteletten heiß zusammen mit Beilagen Ihrer Wahl, wie Reis, Kartoffelpüree oder Gemüse.

Diese Koteletten sind süß, herzhaft und saftig – ein perfektes Gericht für jeden, der Honig und Knoblauch liebt. Guten Appetit!