Ich habe es nur als Snack gegessen und bin immer noch über den Geschmack nachgedacht. Ich liebe es, das in meinem Kühlschrank aufzubewahren

3 geschälte und in Scheiben geschnittene Gurken
3 Tomaten, in Scheiben geschnitten
1 geschnittene Zwiebel
1/4 Tasse Öl
1/4 Tasse Zucker
1/2 Tasse Essig
1 Tasse Wasser
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
Anweisungen:
1. In einer großen Schüssel die Gurkenscheiben, Zwiebelscheiben und Tomaten vermengen.
2. In einer separaten Schüssel Essig, Öl, Zucker, Wasser, Salz und Pfeffer vermischen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben.
3. Die Essigmischung über das Gemüse gießen und vorsichtig umrühren, sodass alles bedeckt ist.
4. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie mindestens 2 Stunden lang in den Kühlschrank, damit sich die Aromen vermischen und das Gemüse marinieren kann.
Servieren Sie die marinierten Gurken, Zwiebeln und Tomaten als erfrischende und aromatische Beilage.